L’agence a rencontré Suzan, fondatrice
de Sadé Chocolats, afin de rédiger son portrait pour la campagne espritchocolat.ch. Cette géographe de formation est passionnée des relations qu’ont noués les individus avec les lieux. Fille de parents immigrés, elle s’est également interrogée sur l’expérience des parcours migratoires et le rôle des aliments comme moyen de composer l’identité personnelle et l’appartenance collective. Une nouvelle façon de se questionner sur notre manière de créer et de consommer le chocolat. L’article est à lire sur la page : https://www.espritchocolat.ch/fr/portrait/sade-le-retour-aux-sources-du-chocolat
The agency met Suzan, founder
of Sadé Chocolats, to write her portrait for the espritchocolat.ch campaign. This geographer is passionate about the relationships that individuals have forged with places. As the daughter of immigrant parents, she also questioned the experience of migration routes and the role of food as a means of composing personal identity and collective belonging. A new way of questioning how we create and consume chocolate. The full clipping is available here: https://www.espritchocolat.ch/fr/portrait/sade-le-retour-aux-sources-du-chocolat
5 Fragen an Suzan Inan | Esprit Chocolat
espritchocolat.ch
5 FRAGEN 5 Fragen an Suzan Inan Suzan Inan Chocolatière Frau Inan, ist Schoggi für Sie Beruf oder Berufung? Beides. Ich arbeite aber so unkonventionell, dass ich gar nicht sicher bin, ob ich die Berufsbezeichnung «Schokoladenherstellerin» überhaupt verwenden darf. Welches Schokoladenhandwerk ü…
